Der Verarbeitung unseres Camemberts wird äußerste Aufmerksamkeit geschenkt.

Le Rustique wird ausschließlich aus dem Rahm des gleichen Tages
hergestellt. Es ist dieser Rahm, der dem Rustique Sélection seine
Cremigkeit verleiht. Seinen fein ausgeprägten Geschmack, erhält er durch unsere sorgfältig ausgewählten Reifesäurebakterien.