Der Tourrée de l'Aubier ist ein besonders cremiger Käse, der förmlich auf der Zunge zergeht. Sein würziges Aroma verdankt er einem speziellen traditionellen Herstellungsverfahren und einer einzigartigen Kombination aus Fichtenholz, Milch und Rahm.
Bei der Reifung in der Reifekammer erhält der Tourrée de l'Aubier seinen besonderen Geschmack und wird zu einem außergewöhnlichen Käse!
Das Fichtenholz verströmt seinen Duft beim Reifeprozess und gibt damit dem Tourrée seinen besonderen Geschmack.
An der Käsetheke :
Nährwert pro 100 g :
Eiweiß : 17,1g
Kohlehydrate : 0,1g
Fett : 33,4 g
Brennwert :
1528 KJ - 369 kcal
Nährwert pro 100 g :
Eiweiß : 17,1g
Kohlehydrate : 0,1g
Fett : 33,4g
Brennwert : 1528 KJ - 369 kcal
Die zart schmelzende Konsistenz und die Cremigkeit machen aus dem Tourrée de l'Aubier eine einzigartige Spezialität.
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Nährwert pro 100 g :