Der Produktionsstandort Besse-en-Chandesse liegt mitten im Naturpark der Vulkane in der Auvergne, im Departement Puy de Dôme, 50 km von Clermont-Ferrand entfernt in 1050m Höhe. Er ist einer der größten agrar- und ernährungswissenschaftlichen Betriebe des Departements.

Anzahl Beschäftigter: 65
Verarbeitete Menge: 18 Millionen Liter Milch
Erzeugnisse in t: 3 000 Tonnen