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Produktionsstandort Vigneulles (Meuse)

  Die Käserei in Vigneulles liegt im Herzen des Regionalen Naturparks Lothringen, im Departement Meuse. Sie ist eine der größten agrarwirtschaftlichen Anlagen des Departements.

Anzahl Beschäftigter: 226
Verarbeitete Menge: 120 Millionen Liter Milch
Erzeugnisse in t: 19 000 Tonnen (75% der Produktion werden exportiert)

Produkte :
      Brie Révérend: 1 kg, 3kg, Briespitzen, Brie
      Casher, Coulommiers

  Seit Dezember 1994 zertifiziert nach ISO 9001. Die HACCP-Methode zur Risikoanalyse und Überwachung der Gefahrenpunkte wurde im Juni 1996 eingeführt.


 

Site : Vigneulles (Meuse)

Site : Vigneulles (Meuse)

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